Rompiendo barreras a la educación nutricional
Los cursos acerca de la educación nutricional de The Maker’s Table nació del deseo de satisfacer la necesidad de educación nutricional entre aquellos que enfrentan un acceso inadecuado a citas individualizadas con un dietista debido a límites de cobertura de seguro, barreras financieras, citas limitadas por la noche y los fines de semana, y barreras del idioma. Estos cursos ahora estan disponibles en Thinkific y previstas estan disponibles en YouTube. Dietista Hannah tambien ofrece consejería nutricional bilingüe y familiar – aprenda mas aquí.
Cuando hubieron comido, Jesús dijo a Simón Pedro: Simón, hijo de Jonás, ¿me amas más que estos? Le respondió: Sí, Señor; tú sabes que te amo. Él le dijo: Apacienta mis corderos. (Juan 21:15)
Acerca de
Hannah Cai, MS, RD es una dietista con experiencia cuidar para los adultos y los niños. Desde que trabajó con un programa en NYC que abordó las disparidades de salud entre los inmigrantes, Hannah se ha sentido llamada a promover la seguridad nutricional entre las poblaciones desatendidas por mejorar el acceso a los alimentos y la educación nutricional multilingüe y culturalmente sensible.
Las enseñanzas de Hannah se basan en evidencia, mientras que su asesoramiento se basa en valores bíblicos. En un mundo donde todo el mundo parece tener una opinión sobre cómo lucir, qué comer y cómo hacer ejercicio, equilibrar la aceptación del cuerpo y la administración puede parecer una carga vertiginosa. Es alentador que el Creador de los cuerpos y los alimentos ya haya proporcionado instrucciones inmutables e infalibles para navegar por estas áreas y vivir una vida abundante.
Credenciales
Entrenamiento académico:
Emory University
BS, Cornell University
MS, Tufts University
ALTA 40-hour Spanish Medical Interpretation Course
Experiencia clinica y en investigación:
Memorial Sloan-Kettering Cancer Center (Immigrant Health & Cancer Disparities Department)
Children’s Specialized Hospital (Research Department)
Tufts Medical Center (Frances Stern Nutrition Center Dietetic Internship)
Rutgers Health – Robert Wood Johnson Medical School (Department of Pediatrics)
Valores
Oh hombre, él te ha declarado lo que es bueno, y qué pide Jehová de ti: solamente hacer justicia, y amar misericordia, y humillarte ante tu Dios. (Miqueas 6:8)
1. Cura Personalis & Mutualidad:
Una ética de cuidado basada en la práctica de servir a las personas de manera holístico, conectando sus necesidades físicas con su bienestar mental, relacional y espiritual. Se refleja en un profundo aprecio y respeto por la imagen de Dios que cada individuo lleva, afirmando la dignidad y la bondad de sus cuerpos únicos.
The Maker’s Table reconoce que los resultados de salud no son puramente autoimpulsados; se ven afectados por factores complejos, dinámicos, socioculturales y ambientales, incluidos las historias familiares, la discriminación sistémica y el entorno alimentario moderno. El cuidado de una persona centrado en Cristo honra los esfuerzos y las habilidades que el Señor asigna y, en oración, libera lo que no se puede controlar.
2. Justicia Social
The Maker’s Table se compromete a hacer que el acceso a la atención nutricional sea más equitativo dentro de su capacidad, dirigiendo sus recursos hacia servicios que proporcionen el impacto más significativo posible.
Cursos
Disponibles por compra usando tarjetas de Health Savings Account (HSA) y Flexible Spending Account (FSA). Descuentos disponibles para pacientes de CHINJ-Pediatrics.
Ahora, puede previstar el contenido en el canal de YouTube de The Maker’s Table!
Una silla en la mesa: Un enfoque bíblico a la libertad alimentaria
Ideal para individuos y grupos pequeños.
Una invitación a acercar la aceptación y mayordomía del cuerpo por nutrición suave y según las instrucciones infalibles del Señor.
Inglés y español
Navegar un patron dietético bajo en el sodio
Familiar
Incorporar estrategias bajas en sodio en sus hábitos de comprar, cocinar y comer para que se conviertan en las opciones por defecto a largo plazo – una forma de vida más sostenible y agradable que el rastreo y las matemáticas mentales excesivas.
Inglés y español
Mordeduras balanceadas
Para niños y familias
Un enfoque de toda la familia, neutral en cuanto al peso, para ayudar a los niños y las familias a obtener los nutritivos que necesitan para crecer y prosperar, desarrollar comportamientos positivos a la hora de comer y construir una relación saludable con los alimentos.
Inglés y español
¿Tiene preguntas?
Escribe a Hannah en hannah@themakerstablenutrition.com
Hannah Cai 